Cách pha cafe ngon đúng điệu

Rate this post

Cà phê từ lâu đã trở thành một thức uống yêu thích của tất cả mọi người. Vì vậy, cà phê trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của rất nhiều người trong nước  lẫn quốc tế tinh tế và hiếu. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách pha một ly cafe thơm ngon đúng điệu. Hãy cùng caudatcoffee tìm hiểu cách pha cafe ngon nhé.

Những yếu tố để pha một ly cafe thơm ngon

– Trước hết, cafe của bạn cần nguyên chất, không pha tẩm bất cứ loại đậu nành, bột bắp nào. Đó chính là sự chuẩn bị tốt để tiến hành thực hiện cách pha cà phê ngon .

– Sau đó, bạn cần có 1 cái phin tốt, thể tích vừa phải để chứa vừa đủ 1 ly cà phê. Không nên dùng phin quá lớn. Phin cầm chắc chắn, nắp phin và gạt nén cà phê phải cứng,  phin chất liệu bằng inox thì càng tốt.

– Tráng phin cafe qua nước sôi trước để giảm lượng nhiệt mà phin hấp thụ, để khi pha thì cafe sẽ nhận được lượng nhiệt đầy đủ hơn khiến cho ly cafe vị đậm và thơm hơn. Sau đó cho 1/3 bột cà phê vào phin, tỷ lệ cafe là 1/3 và nước là 2/3 ).

– Rồi dùng gạt ép cafe vừa phải. Không quá chặt cũng không quá nhẹ. Nếu quá chặt thì cafe sẽ khó chảy ra, còn nếu quá nhẹ thì cafe sẽ ra rất nhạt và bột cà phê sẽ nổi phồng lên.

– Chế nước sôi vào nắp đậy của phin sau đó đặt đáy phin lên trên, cho đến khi nào nước dưới nắp được cafe hút hết. Quá trình này gọi là “ủ cafe”.

– Sau đó chế khoảng 20% nước lên trên cafe, chờ khoảng 15 – 30 giây, cho cafe ngấm rồi tiếp tục với 80% còn lại.

– Khi cafe rơi xuống bạn hãy qua sát, cafe nhỏ từng giọt xuống mỗi giây một giọt thì coi như bạn đã thành công bước đầu. Khi cafe chảy thành dòng thì do bạn đã chế ít cafe hoặc ép cafe không chặt.

– Nếu bạn muốn thêm đường thì nên chọn đường phèn hoặc đường tán nhỏ, hạn chế sử dụng đường cát trắng vì sẽ không tận hưởng được vị thơm của đường.

– Nếu bạn thích cho sữa thì nên cho 30 – 40% sữa là tốt nhất, đánh đều với cà phê cho đến khi lên bọt.

– Nếu các bạn đã làm theo tất cả các bí quyết trong bài viết mà vẫn không nhận thấy sự khác biết? Có thể cà phê bạn đang dùng không nguyên chất như  bạn mong muốn. Hãy liên hệ ngay với caudatcoffee để có được loại cà phê thơm ngon và nguyên chất nhất

CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TRÀ CÀ PHÊ CẦU ĐẤT

Trụ sở chính: 76 Nguyễn Quý Anh, Tân Sơn Nhì, Tân Phú.

Các chi nhánh:

Chi nhánh 1: 137 Bờ Bao Tân Thắng, Tân Sơn Nhì, Tân Phú.

Chi nhánh 2: 73 Bờ Bao Tân Thắng, Tân Sơn Nhì, Tân Phú.

Chi nhánh 3: 111A Lê Đình Thám, Tân Sơn Nhì, Tân Phú.

Chi nhánh 4: 77 – 79 M1, KCN Tân Bình, Bình Tân.

Chi nhánh 5: 198 Nguyễn Văn Quá, Đông Hưng Thuận, Quận 12.

Chi nhánh 6: Số 7, Đường TL43, Thạnh Lộc, Quận 12.

Chi nhánh 7: Khu Phố 6, Thị Trấn An Thới, Phú Quốc, Kiên Giang

Sản xuất tại: 41/2 Hồ Tùng Mậu, TP. Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Email: tracaphesachcaudat@gmail.com

Website: https://arabicarangmoc.com/

Hotline: 0979.708.21

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Hotline: 0979.708.213